Tag: gastronomia

• Últimos dias de uma revista

  A priori, revistas não são tão voláteis quanto blogs. Mas algumas vão e outras ficam. A revista de gastronomia Gourmet chegou ao fim, alegando queda na receita com publicidade. A marca continuará, mas a publicação termina. Kevin Demaria, editor de arte da revista, registrou em fotos os últimos dias da publicação, que existia desde 1941.…

  Tiago Doria

  04/11/2009

  fotos, jornalismo

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• Food Pairing: o que combina com café?

  Vale registrar aqui, no blog, a existência do FoodPairing, um projeto que, por meio de gráficos, mostra qual alimento combina mais com o sabor de outro. É só selecionar o alimento na capa do site e ver as combinações possíveis. Algumas são bem estranhas. O FoodPairing foi criado por Bernard Lahousse, belga especialista em unir…

  Tiago Doria

  02/07/2008

  ferramentas

  food, gastronomia, pairing

• Época São Paulo pergunta: que tipo é você?

  Com o teste para descobrir “que tipo de paulistano é você?“, está no ar o “site teaser” da revista Época São Paulo. Totalmente dedicada à cidade de São Paulo, a publicação da Editora Globo chega às bancas no mês que vem, mais especificamente, no dia 26 de abril. Na semana passada, estive no evento de…

  Tiago Doria

  28/03/2008

  midia

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